Poin Penting

• Enzim membantu memecah makanan untuk secara signifikan mengurangi masalah umum seperti gas, kembung, dan gangguan pencernaan.
• Mereka meningkatkan pemecahan protein, lemak, dan karbohidrat, membantu Anda mendapatkan lebih banyak nilai dari makanan Anda dan mengurangi banyak intoleransi makanan.
• Untuk hasil terbaik, pilih campuran multi-enzim dengan potensi tinggi dan minum satu atau dua kapsul sebelum makan.

Mengapa Anda Mungkin Membutuhkan Enzim Pencernaan

Keluhan pencernaan mempengaruhi hampir satu dari tiga orang dewasa. Salah satu alat bantu pencernaan alami yang paling populer adalah pencernaan suplemen enzim.

Banyak orang yang menderita masalah pencernaan mungkin tidak mensekresi enzim pencernaan aktif yang cukup atau mungkin memerlukan bantuan tambahan. Suplementasi dengan enzim pencernaan dapat membantu.^1,2

Dalam artikel ini Anda akan menemukan manfaat utama suplemen dengan enzim pencernaan dan bagaimana mereka dapat membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari makanan Anda.

Gejala Defisiensi Enzim Pencernaan

Sementara banyak faktor dapat berkontribusi pada perasaan kenyang, kembung, atau gas yang tidak nyaman setelah makan, kekurangan enzim pencernaan adalah penyebab umum yang mendasarinya. Berikut adalah gejala umum defisiensi enzim pencernaan:

• Kembung 
• Gas
• Diare
• Bangku yang mengapung
• Sakit perut atau kram 

Apa itu Suplemen Enzim?

Suplemen enzim mengandung protease untuk memecah protein, amilase untuk memecah karbohidrat dan pati, dan lipase untuk memecah lemak.  

Ketiga enzim ini memecah sebagian besar kelompok makanan umum. Enzim lain termasuk laktase (memecah laktosa), alfa-galaktosidase (memecah karbohidrat yang dapat difermentasi), maltase dan sukrase (memecah gula makanan), dan selulase (memecah selulosa dalam makanan nabati).

Manfaat Suplemen Enzim Pencernaan

Mengurangi Gas, Kembung, dan Gangguan Gangguan

Makanan yang dicerna dengan tidak benar adalah faktor besar dalam menghasilkan masalah pencernaan seperti gas, kembung, mulas sesekali dan/atau gangguan pencernaan, dan perubahan fungsi usus. Enzim pencernaan meringankan gejala-gejala yang mengganggu ini dengan memecah komponen makanan menjadi unit yang dapat diserap.^1,2

Meningkatkan Penyerapan Nutrisi

Dengan membantu tubuh memecah makanan menjadi komponen yang dapat diserap, enzim pencernaan membantu pencernaan protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral yang tepat. Tanpa enzim pencernaan, nutrisi ini dapat melewati tubuh tanpa diserap.

Meningkatkan Fungsi Mikrobioma dan Usus

Dengan mempromosikan pencernaan yang tepat, enzim pencernaan mendorong lingkungan usus dan mikrobioma yang sehat, dan dapat membantu meringankan sembelit dan ketidakteraturan sesekali. 

Membantu dengan Intoleransi Makanan Umum

Banyak intoleransi makanan hanyalah hasil dari pencernaan yang tidak lengkap. Contoh yang baik dari situasi ini adalah intoleransi laktosa. Laktosa adalah gula yang ditemukan dalam susu. Laktase adalah enzim laktase yang terletak di permukaan usus kecil yang memutuskan ikatan dua gula yang menyusun laktosa. Jika tubuh tidak memproduksi cukup laktase, laktosa tidak dipecah dan dapat menyebabkan gas, kembung, atau bahkan diare. Menyediakan laktase sebagai suplemen makanan memberikan aksi enzim yang hilang, membantu memecah laktosa menjadi gula sederhana (glukosa dan galaktosa) yang dapat dengan mudah diserap, memungkinkan gejala yang kurang parah atau tidak ada.³ Intoleransi juga dapat dihasilkan dari protein, karbohidrat, atau pencernaan lemak yang tidak lengkap.

Intoleransi makanan umum lainnya adalah terhadap FODMAP (oligosakarida, disakarida, monosakarida, dan poliol yang dapat difermentasi). Senyawa ini ditemukan di sebagian besar FODMAP) ditemukan di sebagian besar buah dan sayuran. Diet rendah FODMAP sering direkomendasikan untuk mengatasi gas dan kembung, tetapi karena banyak sumber makanan sebenarnya adalah makanan yang meningkatkan kesehatan, mengambil enzim pencernaan untuk membantu mencerna FODMAP lebih masuk akal. Satu uji klinis menunjukkan bahwa melengkapi enzim alpha-galactosidase dengan makanan menghasilkan hasil yang sama dibandingkan dengan diet FODMAP rendah pada orang dengan gas kronis dan kembung.⁴ Namun, daripada hanya mengonsumsi alpha-glucosidase, saya merekomendasikan formula enzim pencernaan yang lebih komprehensif yang mencakup enzim ini.

Mendukung Respon Inflamasi yang Sehat

Jika makanan tidak dicerna dengan baik, itu dapat mengiritasi dan berpotensi merusak lapisan usus sensitif, dan itu menyebabkan peradangan. Seiring waktu, iritasi ini dapat mengakibatkan peningkatan permeabilitas usus (yaitu, usus bocor) yang mengarah pada penyerapan racun yang berasal dari usus dan senyawa lain yang tidak diinginkan ke dalam tubuh. Banyak eznimes, terutama protease juga mengerahkan aktivitas anti-inflamasi yang signifikan.⁵

Rekomendasi Dosis + Keamanan

Ketika dikonsumsi bersama makanan, paling sering sebelum makan, enzim pencernaan membantu pencernaan semua makanan. Karena ada perbedaan besar dalam potensi dan kualitas enzim pencernaan di pasar, saran terbaik yang dapat saya berikan adalah memilih merek yang dihormati dan mengikuti petunjuk label. Hal hebat tentang menggunakan suplemen enzim pencernaan adalah Anda dapat merasakan jika mereka bekerja dan aman. Jika Anda tidak merasakan peningkatan, ubah dosis atau produk.

Ketika Anda melihat daftar bahan produk enzim berkualitas tinggi, Anda akan menemukan unit pengukuran yang mungkin tidak Anda kenal. Apa yang lebih penting daripada jumlah enzim dalam berat (misalnya, jumlah mg) adalah tingkat aktivitas. Untuk sebagian besar aktivitas enzim dinyatakan dalam satuan pengukuran dan metode pengujian yang ditetapkan oleh Food Chemical Codex (FCC).

Hasil terbaik diperoleh ketika produk enzim pencernaan mengandung campuran varian yang berbeda dari kategori utama enzim (protease, lipase, amilase). Hal ini memungkinkan rentang aktivasi pH yang berbeda sehingga enzim efektif di seluruh saluran pencernaan. 

Efek Samping

Enzim biasanya ditoleransi dengan sangat baik dan biasanya tidak memiliki efek samping. Sebagian kecil orang telah melaporkan sakit perut dan tinja lunak (buang air besar lebih sering dan lebih lembut) ketika pertama kali mulai mengonsumsi suplemen enzim pencernaan potensi tinggi.     Seperti halnya efek samping, hentikan penggunaan dan konsultasikan dengan praktisi perawatan kesehatan jika diperlukan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan Tentang Enzim Digetif

Seberapa cepat saya akan merasakan hasil dengan penggunaan enzim pencernaan? 

Beberapa individu mungkin mengalami perbaikan segera dalam pencernaan mereka. Orang lain mungkin mengalami manfaat yang lebih bertahap. Secara umum, efek enzim pencernaan dapat dirasakan lebih cepat daripada produk nutrisi lainnya. 

Pengalaman khas memungkinkan evaluasi sendiri manfaat setelah hanya dua minggu penggunaan karena kecepatan hasil dengan enzim. Banyak orang mendapat manfaat dari uji coba 14 hari dengan persiapan enzim pencernaan potensi tinggi. Dalam tantangan 14 hari cukup minum satu atau dua kapsul suplemen enzim sebelum makan. Meningkatkan pencernaan melalui enzim tambahan seringkali semua yang diperlukan untuk menghilangkan intoleransi makanan.

Apa yang menyebabkan penurunan produksi enzim pencernaan? 

Genetika tentu memainkan peran tetapi penyebab terbesar bagi kebanyakan orang adalah efek stres dan penuaan. Penuaan sebenarnya menyebabkan perubahan struktural aktual di pankreas serta penurunan output enzim pencernaan. 

Tidak jarang orang yang telah makan makanan yang mereka sukai selama bertahun-tahun tanpa keluhan mengalami gejala tiba-tiba setiap kali mereka makan makanan ini. Gejala dapat berkisar dari gas ringan, nyeri, mual, dan kembung hingga kram parah dan diare ketika ada kekurangan enzim pencernaan. 

Dari mana enzim pencernaan berasal?

Selama bertahun-tahun sumber utama enzim pencernaan tambahan adalah dari pankreas babi (pancreatin) dan termasuk enzim seperti tripsin dan kimotripsin. Namun, perkembangan mikroba dan enzim nabati merevolusi terapi enzim. 6,7 Sementara sumber tanaman seperti papain dari pepaya dan bromelain dari nanas telah ada sejak lama, relatif baru adalah enzim yang diproduksi oleh mikroorganisme, terutama dari keluarga Aspergillus.       Enzim ini memiliki catatan kuat penggunaan yang aman dalam industri makanan dan sebagai suplemen makanan. Dari semua pilihan, enzim mikroba ini adalah yang paling ampuh. Ini berarti mereka dapat memecah lebih banyak lemak, protein dan karbohidrat daripada sumber lainnya. Mereka juga mampu bekerja dalam kisaran pH yang lebih besar daripada sumber lainnya.⁴

Apakah suplemen enzim pencernaan  menghentikan tubuh memproduksi enzimnya sendiri?

Tidak, tubuh akan terus memproduksi enzim yang dibutuhkan untuk mendapatkan manfaat dari makanan sebaik mungkin, enzim pencernaan tambahan hanya membantu proses pencernaan. Produsen utama enzim pencernaan dalam tubuh adalah pankreas. Suplementasi enzim pencernaan dapat menghilangkan stres dari pankreas, tetapi mereka tidak mengganggu fungsinya. 

Suplemen enzim pencernaan apa yang Anda rekomendasikan?

Sebagai dokter naturopati yang telah bekerja dalam membantu pasien dengan pencernaan yang buruk, saya tahu secara langsung bagaimana enzim pencernaan dapat menghasilkan manfaat yang kuat. Ada beberapa produk enzim ganda berkualitas tinggi di pasaran, termasuk Enzim Pencernaan California Gold Nutrition. Kuncinya adalah menggunakan produk multienzim yang dengan jelas menyatakan kekuatan enzim dalam unit yang diterima oleh Food and Chemical Codex, ringkasan standar yang diakui secara internasional untuk identitas, kemurnian, dan kualitas bahan makanan termasuk enzim pencernaan.

Referensi:

1. Ianiro G, Pecere S, Giorgio V, et al. Digestive Enzyme Supplementation in Gastrointestinal Diseases. Curr Drug Metab. 2016;17(2):187-93
2. Roxas M. The role of enzyme supplementation in digestive disorders. Altern. Med. Rev. 2008; 13 (4): 307—314. 
3. Corgneau M, Scher J, Ritie-Pertusa L, et al. Recent advances on lactose intolerance: Tolerance thresholds and currently available answers. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 Oct 13;57(15):3344-3356.
4. Tuck CJ, Taylor KM, Gibson PR, Barrett JS, Muir JG. Increasing symptoms in irritable bowel symptoms with ingestion of galacto-oligosaccharides are mitigated by [alpha]-galactosidase treatment. Am. J. Gastroenterol. 2018;113:124.
5. Layanan KB. Terapi Anti-inflamasi Berbasis Enzim untuk Penyakit Peradangan. Farmasi. 2025 Mei 2; 17 (5): 606.
6. Pierzynowska K, Valverde-Piedra J, Szymanczyk S, dkk. Enzim mirip pankreas yang berasal dari mikroba mengembalikan pertumbuhan dan menormalkan penyerapan lipid pada model babi dengan insufisiensi pankreas eksokrin. Arch Med Sci. 2018 Maret; 14 (2): 407-414.
7. Cioni P, Gabellieri E, Campanini B, dkk. Penggunaan Enzim Eksogen dalam Terapi Manusia: Obat yang Disetujui dan Aplikasi Potensial. Curr Med Chem. 2022; 29 (3) :411-452.