Poin Penting

• Histamin adalah senyawa alami dalam tubuh: Ia berperan dalam respon imun, pencernaan, dan pensinyalan sistem saraf.
• Makanan tertentu secara alami mengandung atau memicu histamin: Makanan fermentasi, keju tua, alkohol, dan daging olahan adalah beberapa contoh umum.
• Intoleransi histamin berbeda dari alergi makanan: Ini umumnya terkait dengan kesulitan memecah histamin daripada reaksi kekebalan terhadap makanan tertentu.
• Gejala dapat sangat bervariasi: Sakit kepala, kemerahan, kemacetan, ketidaknyamanan pencernaan, dan reaksi kulit adalah beberapa efek yang kadang-kadang terkait dengan penumpukan histamin.
• Pola diet dapat mempengaruhi paparan histamin: Beberapa orang memilih untuk membatasi makanan histamin tinggi sebagai bagian dari rutinitas manajemen gejala.

Ketika cuaca musim semi yang hangat membawa rumput hijau dan bunga berwarna-warni, itu juga dapat menyebabkan alergi. Saat jumlah serbuk sari meningkat, Anda mungkin mengalami mata gatal dan berair; pilek; atau bersin. Namun, jangan salahkan serbuk sari atas reaksi ini; mereka semua adalah hasil dari histamin.

Tapi apa sebenarnya histamin itu? Apa yang dilakukannya? Bagaimana hal itu menyebabkan gejala alergi, dan apa cara terbaik untuk meminimalkan efeknya?

Apa itu Histamin?

Histamin adalah turunan kimia dari amonia yang disebut amina yang terbentuk ketika tubuh Anda memecah asam amino histidin. Itu ditemukan hampir di mana-mana: pada tumbuhan, hewan, racun serangga, dan (tentu saja) manusia.

Dalam tubuh Anda, histamin menggantung dalam dua jenis sel darah putih: basofil dan sel mast, yang memediasi respons inflamasi dan alergi. Tetapi histamin tidak hanya menunggu kesempatannya untuk membuat Anda sengsara selama musim alergi. Ini memiliki berbagai fungsi yang mempengaruhi beberapa sistem tubuh.

Fungsi Histamin

Sel-sel di seluruh tubuh Anda memiliki reseptor histamin, yang dapat menjadi salah satu dari empat jenis. Berlabel H1 hingga H4, setiap reseptor dikaitkan dengan fungsi histamin yang berbeda atau respons biologis.

Dalam reaksi alergi, reseptor H1 diaktifkan dan memicu rantai peristiwa. Inilah yang terjadi ketika tingkat serbuk sari musim semi meningkat:

• Serbuk sari bersentuhan dengan mata, hidung, atau kulit Anda
• Sistem kekebalan Anda mengenali serbuk sari sebagai penyerbu asing — antigen — dan menandainya dengan antibodi
• Sel mast melepaskan sejumlah besar histamin sebagai respons
• Histamin meningkatkan permeabilitas kapiler, menyebabkan cairan bocor ke jaringan sekitarnya
• Anda mendapatkan mata berair, pilek, atau gejala alergi lainnya

Tapi histamin tidak selalu menyebabkan reaksi yang tidak menyenangkan. Ini memiliki beberapa fungsi penting dan bermanfaat, termasuk:

• Kontraksi otot polos di organ seperti paru-paru, perut, dan rahim
• Pelebaran pembuluh darah
• Meningkatkan permeabilitas pembuluh darah
• Komunikasi antara hipotalamus, sumsum tulang belakang, dan saraf di seluruh tubuh
• Pengaturan siklus kewaspadaan dan tidur/bangun
• Respon inflamasi pada cedera dan penyakit

Histamin juga ditemukan dalam sistem pencernaan Anda, di mana ia mungkin memainkan semacam peran Jekyll dan Hyde tergantung di mana dan bagaimana ia dilepaskan.

Histamin dan Usus

Selama pencernaan, histamin mendorong sel-sel parietal di perut Anda untuk mengeluarkan asam lambung. Setelah lingkungan perut mencapai pH yang tepat, pelepasan histamin berhenti. Proses ini sangat penting untuk pencernaan yang tepat, yang menjadikan histamin pahlawan dalam kasus ini.

Lebih jauh di usus, bagaimanapun, ada bakteri dengan kemampuan untuk melepaskan histamin mereka sendiri. Meskipun tidak banyak yang diketahui tentang bakteri ini, orang dengan IBS dan IBD memiliki kadar bakteri yang lebih tinggi di usus mereka daripada orang sehat. Orang dengan IBS juga tampaknya memiliki lebih banyak sel mast dan tingkat histamin yang lebih tinggi secara keseluruhan. Hal ini dapat mengakibatkan peningkatan frekuensi gejala dan keparahan ketika sel mast melepaskan sejumlah besar histamin di dekat saraf di usus besar.

Jumlah sel mast yang lebih besar dan kadar histamin yang lebih tinggi juga hadir di usus orang dengan alergi makanan. Namun, belum ada cukup penelitian yang dilakukan untuk menentukan apakah perawatan antihistamin mungkin merupakan cara yang tepat untuk mengatasi alergi makanan atau gejala IBS.

Cara Mengontrol Reaksi Histamin

Apa artinya semua ini untuk musim alergi, ketika histamin membuat Anda bersin dan berhembus melalui kotak tisu?

Solusi yang paling jelas adalah menghindari alergen yang mendorong pelepasan histamin. Tetapi karena itu hampir tidak mungkin ketika jumlah serbuk sari tinggi, taruhan terbaik Anda adalah mempersenjatai diri dengan sesuatu yang menghalangi aksi histamin: antihistamin.

Antihistamin bebas

Obat bebas untuk alergi mengontrol gejala dengan memblokir reseptor H1. Beberapa, yang dikenal sebagai antihistamin generasi pertama, mampu melewati sawar darah-otak untuk bekerja pada reseptor di sistem saraf pusat. Hal ini dapat mengganggu kewaspadaan dan membuat Anda merasa mengantuk.

Antihistamin generasi kedua dan ketiga yang lebih baru dianggap lebih aman karena mereka tidak melewati sawar darah-otak dalam jumlah yang signifikan dan tidak memiliki potensi untuk berinteraksi dengan banyak obat lain. Namun, kedua jenis antihistamin dapat menyebabkan efek samping, termasuk:

• Sakit kepala
• Batuk
• Kelelahan
• Mulut atau mata kering
• Limbung
• Sakit tenggorokan
• Ketidaknyamanan perut
• Mual

Jika alergi Anda parah, manfaat antihistamin yang dijual bebas mungkin lebih besar daripada risiko efek potensial ini.

Cara Alami untuk Mendukung Respon Histamin Sehat

Beberapa vitamin dan suplemen makanan dapat membantu dengan dukungan histamin. Jika Anda lebih memilih untuk tetap menggunakan obat alami untuk alergi Anda, Anda dapat mencoba melengkapi dengan:

• Vitamin C dengan bioflavonoid
• Bromelain, enzim yang ditemukan dalam nanas
• Quercetin, senyawa yang ditemukan dalam apel, teh hijau, beri, brokoli, dan makanan lainnya
• Jelatang menyengat
• Butterfly

Menggunakan bilas saline hidung sekali atau dua kali sehari juga dapat membantu mengurangi gejala alergi. Ini tidak menghalangi histamin, tetapi dapat meredakan kemacetan dan menenangkan peradangan di saluran hidung Anda.

Jika antihistamin tidak membantu dengan gejala alergi Anda atau alergi Anda cukup parah untuk mengganggu kehidupan sehari-hari, sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda. Dia mungkin dapat meresepkan antihistamin yang lebih kuat atau melakukan tes lain untuk menentukan penyebab yang mendasari reaksi Anda.

Ingatlah bahwa histamin bekerja setiap hari, apakah Anda mengalami gejala alergi atau tidak. Alergi musiman hanyalah hasil dari salah satu dari banyak fungsi senyawa ini, yang semuanya penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Referensi:

1. Klinik Cleveland. (2021). Antihistamin: Jenis, kegunaan, dan efek samping. Perpustakaan Kesehatan Klinik Cleveland.
2. Fabisiak, A., Wodarczyk, J., Fabisiak, N., Storr, M., & Fichna, J. (2017). Menargetkan reseptor histamin pada sindrom iritasi usus besar: Penilaian kritis. Jurnal Neurogastroenterologi dan Motilitas, 23 (3), 341—348. Dikutip oleh: 71
3. Mou, Z., Yang, Y., Hall, AB, & Jiang, X. (2021). Distribusi taksonomi bakteri yang mensekresi histamin dalam mikrobioma usus manusia. Genomik BMC, 22 (1), Pasal 823.
4. Roland, J., & Tim Editorial Medical News Today. (2023). Antihistamin: Definisi, klasifikasi generasi, dan mekanisme aksi. Berita Medis Hari Ini
5. Rorie, A., & Sekolah Kimia Universitas Bristol. (2001). Reseptor histamin dan konfigurasi struktural molekuler. Arsip Molekul Bulan Ini.
6. Smolinska, S., Jutel, M., Crameri, R., & O'Mahony, L. (2014). Regulasi kekebalan histamin dan mukosa usus. Alergi, 69 (3), 273—281.