5 Alternatif Kopi Untuk Peningkatan Energi Cepat
Poin Penting
- Orang mencari alternatif kopi untuk menghindari kegelisahan, gangguan energi, atau kelebihan kalori yang terkait dengan kopi.
- Pilihan bebas kafein termasuk kopi akar sawi putih, teh ginseng, dan kombucha, yang dapat mendukung energi dengan membantu menstabilkan gula darah atau mengurangi kelelahan.
- Pilihan kafein rendah seperti teh matcha dan kopi jamur memberikan dorongan dengan menggabungkan kafein dengan senyawa bermanfaat lainnya seperti L-theanine atau jamur obat.
Tukar Kopi Pagi Anda dengan Pengganti Sehat
Sementara kopi telah digunakan selama berabad-abad sebagai minuman klasik, banyak orang menemukan bahwa terlalu banyak kafein membuat mereka gelisah atau membuat mereka kehilangan energi pada akhir hari. Beberapa mungkin berjuang dengan kecanduan kafein dan ingin mengurangi. Orang lain mungkin tidak menikmati rasa kopi tanpa krim atau gula dan mencari energi yang dapat diberikan kafein tanpa kalori ekstra.
Ketika mencari pengganti kopi sehat, banyak orang bahkan tidak tahu apa yang harus diminum alih-alih kopi untuk energi. Untungnya, berbagai alternatif kopi dapat memberikan ledakan energi yang cepat ketika Anda merasa lelah. Alternatif ini berkisar dari teh herbal hingga kopi yang ditingkatkan oleh jamur obat.
Berikut adalah 5 alternatif untuk kopi untuk meningkatkan energi cepat.
1. Kopi Akar Chicory
Kopi akar sawi putih telah menjadi makanan pokok di tempat-tempat seperti New Orleans, Louisiana, di Amerika Serikat selama beberapa dekade. Minuman rasa sedikit kacang sering digunakan sebagai alternatif kopi bagi mereka yang sensitif terhadap kafein atau menikmati rasanya.
Terlepas dari namanya, kopi akar sawi putih bukanlah kopi sejati. Itu terbuat dari akar tanaman sawi putih yang ditumbuk dan dipanggang, yang merupakan bagian dari keluarga dandelion.
Sementara akar sawi putih secara alami bebas dari kafein, penelitian menunjukkan bahwa sawi putih penuh dengan vitamin dan nutrisi sehat seperti kalium, zat besi, dan beta-karoten, yang merupakan prekursor vitamin A.
Chicory juga memiliki jumlah serat prebiotik yang tinggi inulin. Inulin adalah serat yang tidak dapat dicerna yang digunakan bakteri menguntungkan sebagai sumber bahan bakar di usus manusia, dan mungkin berperan dalam penurunan berat badan. Misalnya, satu tinjauan sistematis dan meta-analisis menemukan bahwa sawi putih membantu mengurangi berat badan, indeks massa tubuh (BMI), dan lingkar pinggang secara signifikan.
Chicory juga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, yang dapat meningkatkan tingkat energi dan menjaga energi tetap stabil sepanjang hari. Satu studi acak, double-blind, terkontrol plasebo yang melibatkan 47 orang dewasa sehat menemukan bahwa minuman akar sawi putih mampu mengurangi kadar hemoglobin A1c. Studi ini juga menemukan bahwa adiponectin, hormon anti-inflamasi yang membantu mendukung kadar insulin yang sehat, meningkat.Kadar adiponektin yang sehat dapat membantu meningkatkan kelelahan, terutama karena penelitian telah menghubungkan kadar adiponektin yang rendah dengan kelelahan pada orang dewasa yang lebih tua.
2. Teh Matcha
Teh Matcha adalah jenis teh hijau yang berasal dari China yang telah digiling menjadi bubuk halus. Matcha memiliki jumlah kafein yang lebih tinggi daripada jenis teh hijau lainnya, tetapi masih lebih rendah daripada kopi. Secangkir matcha rata-rata mungkin memiliki antara 30 hingga 75 miligram kafein, sementara secangkir kopi biasanya memiliki sekitar 95 miligram.
Penelitian menunjukkan bahwa matcha tinggi antioksidan seperti katekin dan vitamin C. Matcha juga tinggi quercetin, klorofil, dan L-theanine . Sementara L-theanine sering dilihat sebagai asam amino yang menenangkan yang ditemukan dalam teh hijau, penelitian menunjukkan bahwa kombinasi kafein dan L-theanine, seperti yang ditemukan dalam teh matcha, dapat memberikan dorongan energi.
Misalnya, satu studi acak, double-blind, terkontrol plasebo berfokus pada efek kafein dan L-theanine pada kinerja atletik dan kognisi. Studi ini menemukan bahwa kinerja atletik dan waktu reaksi secara signifikan lebih baik pada kelompok kafein dan L-theanine dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Penelitian juga menunjukkan bahwa manfaat matcha mungkin termasuk mengurangi stres dan kecemasan, meningkatkan daya ingat, dan efek anti-inflamasi yang kuat.
3. Kopi Jamur
Meskipun kopi jamur masih mengandung kopi tradisional, potensinya untuk memberikan dorongan energi yang besar tidak hanya berasal dari kafein. Banyak kopi jamur tidak hanya mengandung lebih sedikit kafein daripada secangkir kopi tradisional, tetapi juga mengandung jamur obat yang kuat seperti ekor kalkun, reishi, surai singa, dan cordyceps.
Satu studi ulasan menemukan bahwa ekor kalkun dapat membantu mengurangi kelelahan. Studi tinjauan lain menemukan bahwa campuran jamur obat yang mengandung jamur seperti cordyceps juga membantu mengurangi kelelahan. Satu studi acak, double-blind, terkontrol plasebo yang melibatkan 28 individu berfokus pada efek campuran jamur obat yang mengandung surai singa, reishi, ekor kalkun, shiitake, dan cordyceps pada latihan intens.
Studi ini menemukan bahwa individu yang menggunakan campuran jamur obat memiliki peningkatan toleransi terhadap olahraga intensitas tinggi lebih baik daripada mereka yang berada di kelompok plasebo.
Jamur juga penuh dengan vitamin dan nutrisi seperti vitamin D dan vitamin B1, B2, dan B12. Vitamin B, terutama B12, memainkan peran penting dalam pencernaan dan metabolisme dengan membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi.
4. Teh Ginseng
Ginseng telah lama digunakan dalam kerangka pengobatan seperti Pengobatan Tradisional Tiongkok (TCM). TCM menggunakan ginseng untuk berbagai kondisi, seperti palpitasi, insomnia, dan diabetes.
Penelitian menunjukkan bahwa ginseng juga dapat melindungi terhadap kelelahan dan memberikan dorongan energi alami tanpa kafein. Ini bisa disebabkan oleh senyawa dalam ginseng yang disebut ginsenosides, yang dapat bekerja pada otak. Ginsenosides juga dapat membantu menstabilkan kadar kortisol, yang dapat mempengaruhi tingkat energi.
Kortisol adalah hormon yang diproduksi sebagai respons terhadap stres. Ketika kadar kortisol tidak seimbang, kelelahan mungkin menjadi hasilnya. Satu tinjauan sistem dan meta-analisis menemukan bahwa ginseng secara signifikan mengurangi kelelahan dan meningkatkan kualitas hidup.
Meta-analisis lain menemukan bahwa meskipun ginseng tidak mempengaruhi peningkatan kinerja fisik, itu secara signifikan mengurangi kelelahan. Studi ini mencatat bahwa mengonsumsi ginseng untuk durasi lebih pendek dari 6 minggu menunjukkan tidak ada perubahan signifikan dalam kelelahan bagi peserta.
5. Kombucha
Saat mencari pengganti kopi yang sehat, kombucha terlintas dalam pikiran. Kombucha adalah teh fermentasi asam berbuih yang biasanya kaya akan probiotik.
Studi menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu memperbaiki gejala gastrointestinal dan kelelahan. Satu tinjauan sistematis menemukan bahwa suplementasi probiotik harian menurunkan gejala gastrointestinal sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh. Studi ini menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu mengurangi kelelahan pada atlet.
Rasa asam Kombucha berasal dari asam asetat, asam organik yang dapat membantu mengurangi kelelahan. Satu studi crossover acak, double-blind, terkontrol plasebo berfokus pada orang dewasa sehat berusia 30-45 tahun yang tidak berolahraga secara teratur. Para peserta diberi minuman yang mengandung asam asetat setiap hari selama 7 hari. Studi ini menemukan bahwa peserta yang minum minuman asam asetat melaporkan lebih sedikit kelelahan fisik setelah berolahraga dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Pengganti kopi sehat ini dapat memberikan kekuatan yang kuat dengan memberikan dorongan energi dengan sebagian kecil kafein. Terlebih lagi, banyak dari alternatif kopi ini mungkin termasuk manfaat tambahan seperti meningkatkan daya ingat, meningkatkan kesehatan usus, dan bahkan bertindak sebagai anti-inflamasi yang kuat.
Kesimpulan
Dari pilihan non-kafein seperti teh ginseng, kopi akar sawi putih, dan kombucha hingga teh matcha berkafein dan kopi jamur, alternatif kopi sehat ini dapat membantu Anda memilih apa yang akan diminum daripada kopi untuk energi. Menambahkan salah satu pengganti kopi sehat ini bisa menjadi kunci untuk menghilangkan kegelisahan kafein dan meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Apa yang bisa saya ganti dengan kopi untuk energi?
Mengganti kopi dengan pengganti kopi sehat seperti kopi akar sawi putih atau kombucha dapat memberikan dorongan energi serta manfaat lain seperti peningkatan kesehatan pencernaan dan kadar gula darah yang lebih stabil.
Apa yang bisa memberi Anda jumlah energi yang sama dengan kopi?
Karena energi yang dikaitkan dengan kopi berasal dari kafein, minuman apa pun yang mengandung kafein sebanyak satu cangkir kopi (sekitar 95 miligram) dapat memberikan energi yang sama. Memilih alternatif non-kafein seperti teh ginseng dapat memberikan energi yang lebih berkelanjutan dalam jangka waktu yang lebih lama.
Bagaimana saya bisa merasa lebih energik tanpa kopi?
Merasa lebih energik tanpa kopi bekerja paling baik dengan pendekatan keseluruhan orang. Tidur lebih banyak, tetap terhidrasi, olahraga teratur, dan makan makanan utuh dan protein tanpa lemak dapat sangat membantu meningkatkan energi tanpa kopi. Menambahkan pengganti kopi seperti kombucha dapat memberikan dorongan energi alami tanpa kafein.
Mengapa saya merasa lesu tanpa kopi?
Mungkin ada berbagai alasan mengapa Anda merasa lesu tanpa kopi, seperti dehidrasi, kurang tidur, atau berhenti minum kafein. Kafein juga meningkatkan kadar kortisol. Tanpa kafein, tubuh Anda mungkin memiliki kadar kortisol yang lebih rendah, yang dapat menyebabkan penurunan energi dan merasa lebih lamban.
Apa pengganti terbaik untuk kopi?
Meskipun teh sering menjadi pengganti kopi terdekat, pengganti kopi terbaik tergantung pada tujuan dan kebutuhan Anda. Misalnya, kombucha dapat membantu meningkatkan kesehatan usus, sementara kopi akar sawi putih dapat membantu menstabilkan gula darah. Alternatif kopi terbaik adalah salah satu yang Anda nikmati yang membantu Anda mencapai tujuan kesehatan Anda.
Referensi:
- Alghadir AH, Gabr SA, Almomani M, Almomani F, Tse C.Gangguan Kognitif yang Diinduksi Defisiensi Adiponektin dan Nitrat Oksida pada Penduduk Rumah yang Lelah pada Dewasa Dewasa dan Lebih Tua: Studi Kasus-Kontrol. Pain Res Manag. 2022; 2022:7480579. Diterbitkan 2022 11 Mei. doi:10.1155/2022/7480579
- Arring NM, Millstine D, Marks LA, Nail LM. Ginseng sebagai Pengobatan untuk Kelelahan: Tinjauan Sistematis. J Altern Complement Med. 2018; 24 (7) :624-633. doi: 10.1089/acm.2017.0361
- Ba DM, Gao X, Al-Shaar L, dkk. Asupan jamur dan kinerja kognitif di antara orang dewasa AS yang lebih tua: Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Nutrisi Nasional, 2011-2014. Br J November 2022; 128 (11) :2241-2248. doi: 10.1017/S0007114521005195
- Bach HV, Kim J, Myung SK, Cho YA. Khasiat Suplemen Ginseng pada Kelelahan dan Kinerja Fisik: Meta-analisis. J Ilmu Kedokteran Korea 2016; 31 (12): 1879-1886. doi: 10.3346/jkms.2016.31.12.1879
- Fratianni A, Albania D, Ianiri G, dkk. Evaluasi Kandungan Mineral, Vitamin B-Grup, Tokol, dan Karotenoid pada Tanaman Liar yang Dapat Dimakan Mentah dan Dimasak Di Rumah. Makanan. 2024; 13 (3): 472. Diterbitkan 2024 Feb 2. doi:10.3390/foods13030472
- Geng P, Siu KC, Wang Z, Wu JY. Fungsi dan Mekanisme Anti Kelelahan Jamur yang Dapat Dimakan dan Obat. Biomed Res International 2017; 2017:9648496. doi:10.1155/2017/9648496
- Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, Trexler ET, Mock MG. Cordyceps militaris Meningkatkan Toleransi terhadap Latihan Intensitas Tinggi Setelah Suplementasi Akut dan Kronis. J Diet Suppl. 2017; 14 (1): 42-53. doi: 10.1080/19390211.2016.1203386
- Inagaki S, Baba Y, Ochi T, Sakurai Y, Takihara T, Sagesaka YM. Efek asupan minuman cuka hitam pada kelelahan yang disebabkan oleh olahraga pada orang dewasa sehat yang tidak terlatih: uji coba crossover acak, double-blind, terkontrol plasebo. J Phys Fitness Sports Med. 2020; 9 (3): 115—125. doi: 10.7600/jpfsm.9.115
- Kearns RP, Dooley JSG, Matthews M, McNeilly AM. “Apakah probiotik mengurangi peradangan yang diinduksi GI dan kelelahan yang dirasakan pada atlet? Tinjauan sistematis”. J Int Soc Sports Nutr. 2024; 21 (1): 2388085. doi: 10.1080/15502783.2024.2388085
- Kochman J, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Mruk H, Janda K. Manfaat Kesehatan dan Komposisi Kimia Teh Hijau Matcha: Sebuah Ulasan. Molekul. 2020; 26 (1) :85. Diterbitkan 2020 27 Des. doi:10.3390/molekules26010085
- Li X, Yang M, Zhang YL, dkk. Formula Herbal Ginseng dan Ginseng untuk Manajemen Gejala Kelelahan: Tinjauan Sistematis dan Meta-Analisis. J Integr Komplemen Med. 2023; 29 (8) :468-482. doi: 10.1089/jicm.2022.0532
- Lovallo WR, Farag NH, Vincent AS, Thomas TL, Wilson MF. Respon kortisol terhadap stres mental, olahraga, dan makanan setelah asupan kafein pada pria dan wanita. Pharmacol Biochem Behav. 2006; 83 (3): 441-447. doi: 10.1016/j.pbb.2006.03.005
- Łysakowska P, Sobota A, Wirkijowska A. Jamur Obat: Komponen Bioaktifnya, Nilai Gizi dan Penerapannya dalam Produksi Makanan Fungsional-Sebuah Tinjauan. Molekul. 2023; 28 (14): 5393. Diterbitkan 2023 Jul 14. doi:10.3390/molecules28145393
- Muñoz-Castellanos B, Martínez-López P, Bailón-Moreno R, Esquius L. Pengaruh Asupan Ginseng pada Kerusakan Otot yang DisEBABKAN oleh Olahraga pada Orang Dewasa Sehat. Nutrisi 2024; 16 (1) :90. https://doi.org/10.3390/nu16010090
- Nishimura M, Ohkawara T, Kanayama T, Kitagawa K, Nishimura H, Nishihira J. Effects of the extract from roasted chicory (Cichorium intybus L.) root containing inulin-type fructans on blood glucose, lipid metabolism, and fecal properties. J Tradit Komplemen Med. 2015; 5 (3): 161-167. Diterbitkan 2015 Jan 20. doi:10.1016/j.jtcme.2014.11.016
- Reimer RA, Theis S, Zanzer YC. Efek suplementasi fruktan tipe inulin sawi putih pada hasil manajemen berat badan: tinjauan sistematis, meta-analisis, dan meta-regresi uji coba terkontrol secara acak. Am J Clin Nutr. 2024; 120 (5): 1245-1258. doi:10.1016/j.ajcnut.2024.09.019
- Sharma H, Sharma N, Di SSA. Bioaktif Unik dari Jamur Zombie (Cordyceps) sebagai Agen Neuroprotektif Multitarget yang Menjanjikan. Nutrisi. 2023; 16 (1) :102. Diterbitkan 2023 Des 27. doi:10.3390/nu16010102
- Temova Rakuša Ž, Roškar R, Hickey N, Geremia S. Vitamin B12 dalam Makanan, Suplemen Makanan, dan Obat-Obat - Tinjauan Peran dan Khasiatnya dengan Fokus pada Stabilitasnya. Molekul. 2022; 28 (1) :240. Diterbitkan 2022 28 Des. doi:10.3390/molecules28010240
- Xiang YZ, Shang HC, Gao XM, Zhang BL. Perbandingan penggunaan ginseng kuno dalam pengobatan tradisional Tiongkok dengan eksperimen farmakologis modern dan uji klinis. Phytother Res. 2008; 22 (7): 851-858. doi: 10.1002/ptr.2384
- Yilmaz U, Buzdagli Y, Polat ML, dkk. Pengaruh suplemen kafein tunggal atau kombinasi dan L-Theanine pada penembakan dan kinerja kognitif pada atlet curling elit: studi double-blind, terkontrol plasebo. J Int Soc Sports Nutr. 2023; 20 (1) :2267536. doi: 10.1080/15502783.2023.2267536
PENAFIAN:PUSAT KESEHATAN tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis...