Terima kasih atas kesabaran Anda dan kami benar-benar memohon maaf atas ketidaknyamanan yang terjadi. Kami sedang berupaya untuk membuka kembali layanan kami dan berharap dapat melayani pelanggan kami sesegera mungkin.
Pelajari Selengkapnya
Daftar Isi
Daftar Isi
Kata “tes” mungkin bukan favorit Anda. Tes matematika di sekolah dan tes darah di dokter telah memberikan istilah ini perubahan yang tidak menguntungkan. Tetapi ketika Anda memikirkannya, tes itu bagus. Mereka membantu kita belajar; mereka membantu kita meningkatkan; mereka membantu kita melindungi diri kita sendiri.
Ketika datang ke suplemen makanan, pengujian benar-benar hal yang baik. Ini membantu produsen mengetahui bahwa formulanya benar, membantu merek membuktikan klaimnya, dan yang paling penting, membantu Anda, konsumen, merasa percaya diri dan aman.
Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana dan mengapa suplemen diuji, sekarang adalah kesempatan Anda untuk mempersiapkan kuis pop. Mari kita lihat kunci jawabannya!
Satu-satunya cara untuk mengetahui apakah sesuatu “baik” adalah dengan memulai dari kerangka acuan yang baik. Dan itulah seluruh ide di balik pengujian. Dalam kasus suplemen, apa yang “baik” termasuk apa itu dan apa yang tidak. Semuanya ditulis untuk membuatnya resmi, dan ini menjadi standar referensi, atau “spesifikasi” yang dengannya produk akan diuji setiap kali dibuat.
Spesifikasi untuk suplemen berbagi setidaknya empat elemen umum yang mendefinisikannya sebagai “baik” (atau “kualitas” di dunia manufaktur): identitas, komposisi, kekuatan, dan kemurnian. Dalam masing-masing kategori ini adalah cara kualitatif (ya/tidak) dan kuantitatif (1 = 1) untuk mengidentifikasi kecocokan yang baik dengan standar.
Sebagai contoh sederhana, lihat suplemen vitamin D Anda:
Di sinilah pengujian masuk. Masing-masing kualitas ini sesuai dengan spesifikasi dan merupakan sesuatu yang dapat diverifikasi di laboratorium selama proses pembuatan dan sebelum dikirim kepada Anda. Pikirkan seperti ini: seluruh tujuan pengujian adalah untuk membuktikan bahwa label suplemen Anda mengatakan yang sebenarnya. Dan lurus adalah satu-satunya cara untuk melewatinya.
Anda memiliki tes A+untuk berterima kasih setiap kali Anda menelan suplemen Anda tanpa berpikir dua kali tentang apakah Anda mendapatkan apa yang Anda bayar dan apa yang harus mendukung tujuan kesehatan Anda. Dan kabar baiknya adalah bahwa karena sejumlah besar pengujian diperlukan dan diatur oleh Food and Drug Administration, mereka memeriksa nilai. Dan ini membuat merek bertanggung jawab.
Sebelum suplemen Anda dicampur, dimasukkan ke dalam kapsul, atau disegel dalam botol, itu diuji. Sebagai bagian dari “Praktik Manufaktur yang Baik,” setiap bahan, campuran, dan produk siap pakai memiliki spesifikasinya sendiri yang harus lulus sebelum pindah ke langkah berikutnya...
Apakah bahan berlabel “ashwagandha” ini terlihat seperti ashwagandha di bawah mikroskop?
Apakah ada 50 miligram magnesium dalam 2 kapsul, seperti yang tertulis di label?
Dapatkah bakteri berbahaya dideteksi dalam satu sendok bubuk protein Anda?
Ya, ya, dan tidak? Produk ini “bagus” untuk digunakan.
Dari sudut pandang hukum dan keamanan, jenis pengujian ini sudah cukup. Tetapi banyak merek tidak berhenti di situ. Jika suplemen Anda mengatakan “bebas gluten” atau “non-transgenik,” itu harus dapat mendukung klaim itu dengan hasil tes. Atau mereka mungkin memesan pengujian tambahan untuk mendukung nilai merek seperti “pelabelan bersih,” yang mengkonfirmasi tidak adanya pestisida atau plastik untuk konsumen yang lebih sadar lingkungan.
Jenis tes sukarela ini biasanya dilakukan oleh laboratorium pihak ketiga — independen dari merek atau produsennya — tanpa kepentingan pribadi pada sifat hasilnya. Tetapi pengujian pihak ketiga menjadi mahal, membatasi tingkat dan frekuensi praktik ini pada setiap batch. Untuk meminimalkan biaya, merek yang lebih kecil akan sering menjalankan tes “bagus untuk diketahui” ini sekali atau dua kali setahun.
Apakah pengujian suplemen terdengar mudah? Atau sederhana? Ini tidak sama sekali.
Spesifikasi dan standar referensi membantu merampingkan proses, tetapi setiap bahan dan produk harus dinilai dengan cermat untuk memilih apa yang akan diuji, bagaimana menguji, dan bagaimana menafsirkan hasilnya. Dengan ribuan bahan berbeda dalam kombinasi tanpa akhir dan dalam berbagai bentuk - kapsul, tablet, softgels, permen karet, bubuk - pengujian suplemen sangat ilmiah.
Istilah laboratorium seperti bahasa yang terpisah, tetapi berikut adalah beberapa istilah kunci yang perlu diketahui. Setiap bahan (bahan) mengandung satu atau lebih senyawa penanda yang membuatnya unik. Dan untuk setiap penanda, ada metode untuk menemukannya. Jika laboratorium adalah pemburu harta karun, penanda adalah emas mereka, dan metode adalah kompas mereka.
Mari kita lihat kembali contoh vitamin D kita. Ahli kimia di laboratorium pengujian memiliki peralatan canggih yang dapat membandingkan struktur kimia yang membentuk bubuk yang Anda lihat dengan cholecalciferol biru sejati. Mereka juga dapat mengukur jumlah vitamin D dalam jumlah tertentu yang sesuai dengan ukuran porsi Anda (jumlah bubuk dalam 2 kapsul). Mereka juga akan menggunakan instrumen dan metode lain untuk mendeteksi logam berat yang berpotensi karsinogenik (seperti timbal, merkuri, dan arsenik).
Laboratorium biologi akan memeriksa bakteri, ragi, dan jamur dengan memasukkan sampel suplemen Anda ke dalam cawan petri dan mengawasi pertumbuhan di ruang yang steril. Setiap tanda kehidupan di luar ambang batas yang sangat rendah dilemparkan seperti susu busuk. Pada saat yang sama, laboratorium mungkin mencari kehidupan jika suplemen Anda mengandung probiotik. Percaya atau tidak, laboratorium hanya menghitung bakteri hidup dalam kotak dan mengeluarkan kalkulator untuk mengalikan angka ini untuk perkiraan per kapsul (jangan khawatir, mereka melakukannya beberapa kali untuk memeriksa pekerjaan mereka).
Sementara banyak suplemen memiliki bahan-bahan yang sudah dikenal (seperti vitamin D) yang mudah diukur, dan formula sederhana di mana setiap bahan bekerja sama sedang dinilai, ada daftar tumbuhan yang semakin misterius.
Hal tentang pengujian adalah bahwa ia bertujuan untuk akurasi. Jadi perbedaan halus dalam spesies, bagian, dan komposisi tanaman membuatnya lebih sulit untuk diuji. Pengujian dulunya jauh lebih mudah ketika multivitamin menguasai pasar, tetapi dengan ledakan e-commerce dan revolusi sains tanpa henti, suplemen baru sekarang menjadi nama permainan.
Untuk tetap sejalan dengan ledakan botani di dunia suplemen, laboratorium terus-menerus mengubah metode pengujian mereka untuk mengidentifikasi dan mengukur senyawa bioaktif dalam daun, bunga, akar, dan banyak lagi. Sidik jari DNA bahkan mendapatkan momentum untuk memisahkan rimpang kunyit Anda dari doppelgangernya, akar jahe. Tapi untuk saat ini, tidak jarang hasilnya kurang pasti. Dan teka-teki menjadi lebih kompleks ketika Anda menggabungkan beberapa bahan yang berasal dari tumbuhan.
Sementara laboratorium mencari cara yang lebih baik untuk menguji tumbuhan yang berperang, pengujian kualitas lebih diarahkan pada keamanan dan konsistensi. Selain vitamin dan mineral yang mudah diukur, spesifikasi pada campuran super hijau Anda membantu memastikan bahwa formula terlihat, berbau, dan berperilaku sama dari batch ke batch, dan memenuhi persyaratan kontaminasi (seperti mikro dan logam yang kami sebutkan).
Tes berbasis sekolah tidak selalu memberikan gambaran lengkap tentang pengetahuan siswa. SAT mencoba menggunakan metode tes yang sama pada setiap pelajar, tetapi setiap individu mungkin menampilkan kualitas pengetahuan mereka dengan cara lain. Demikian juga, pengujian suplemen mencari cara yang rasional, efisien, dan hemat biaya untuk memberikan stempel persetujuan pada produk dengan cara yang konsisten. Tetapi nilai beberapa bahan tampaknya melampaui apa yang bisa diuji.
Sangat meyakinkan untuk mengetahui bahwa suplemen Anda, memang, diuji, tetapi juga membantu untuk menyadari bahwa merek mungkin menggembar-gemborkan pengujian. Memposting Sertifikat Analisis (CoA) terbaru pada setiap produk sepenuhnya sukarela dan bahkan dapat menyesatkan. Setiap suplemen terkemuka didukung oleh CoA, apakah Anda dapat melihatnya atau tidak; menerbitkannya bukanlah indikator yang dapat diandalkan untuk kualitas yang lebih baik atau keunggulan merek. Dan kecuali mereka menguji secara internal, sebagian besar merek tidak dapat mengungkapkan hasil tes dan mengungkapkan produsen atau mitra lab mereka.
Setiap kali Anda memulai atau mengubah rejimen Anda, Anda harus selalu mengerjakan pekerjaan rumah Anda dan membeli suplemen dari sumber yang dapat dipercaya. Dan jika Anda ragu, hubungi layanan pelanggan merek favorit Anda dan tanyakan! Jika mereka tidak tahu, itu mungkin jawaban Anda.
Sekarang kami telah memenangkan Anda ke sisi pengujian yang baik, inilah kuis pop itu! Tapi kami akan membuatnya mudah bagi Anda (dan bukan pada suplemen Anda):
Referensi:
PENAFIAN: Pernyataan ini belum dievaluasi oleh Food and Drug Administration (FDA). Produk-produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apa pun.
