Poin Penting

• Makan dengan baik dengan anggaran terbatas sering dimulai dengan perencanaan: Persiapan makanan, daftar belanjaan, dan menggunakan bahan-bahan di beberapa makanan dapat membantu mengurangi limbah dan pengeluaran berlebihan.
• Makanan utuh bisa menjadi pilihan yang ramah anggaran: Kacang, nasi, gandum, telur, sayuran beku, dan produk musiman adalah salah satu makanan pokok yang disorot karena keterjangkauannya.
• Membeli dalam jumlah besar dapat membantu menurunkan biaya bahan makanan dari waktu ke waktu: Makanan pokok dapur dan makanan ramah freezer dapat memperpanjang makanan dan mengurangi pembelian berulang.
• Makanan ringan tidak selalu merupakan pilihan yang paling ekonomis: Menyiapkan makanan di rumah dapat membantu memperpanjang anggaran makanan lebih lanjut.
• Makan sehat tidak harus semuanya atau tidak sama sekali: Perubahan kecil dan realistis seringkali lebih berkelanjutan daripada perombakan besar.

Bukan rahasia lagi bahwa makanan bisa mahal. Di mana pun Anda tinggal di Amerika, Anda mungkin telah memperhatikan secara langsung kenaikan harga makanan secara keseluruhan. Dengan inflasi masih menjadi perhatian utama untuk keterjangkauan, Anda mungkin termasuk di antara banyak orang yang mencoba melakukan apa pun yang Anda bisa untuk memotong biaya.

Sayangnya, makanan yang sangat diproses dan kurang sehat terkenal lebih murah daripada alternatifnya yang lebih sehat. Hal ini menyebabkan banyak orang Amerika membeli makanan murah namun miskin gizi dalam upaya menghemat uang.

Namun makan sehat tidak harus menghabiskan uang. Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara makan enak dengan anggaran terbatas, Anda berada di tempat yang tepat.

Cara Makan dengan Baik dengan Anggaran Terbatas

Apakah Anda di rumah atau di toko kelontong, ada banyak cara untuk menghemat uang sambil tetap makan makanan bergizi. Berikut adalah 10 tips untuk makan enak dengan anggaran terbatas:

1. Rencanakan makanan Anda.

Merencanakan makanan Anda sebelumnya sangat penting untuk menghemat uang. Dengan begitu, Anda hanya dapat membeli bahan-bahan yang benar-benar Anda butuhkan, sehingga mengurangi limbah makanan. Anda pasti tidak perlu merencanakan setiap makan selama seminggu. Tetapi ada baiknya untuk memeriksa jadwal Anda dan merencanakan setidaknya beberapa makan malam dan membeli bahan-bahan yang Anda tahu Anda perlukan untuk sarapan dan makan siang. Memiliki “rutinitas makan” - seperti pasta Jumat atau taco Selasa - juga dapat membantu membuat perencanaan makan menjadi mudah (dan mengurangi kelelahan keputusan!).

2. Tetap berpegang pada daftar belanjaan Anda.

Jika Anda seperti banyak orang, Anda mungkin pergi ke toko dengan maksud membeli barang-barang tertentu, namun keluar setelah membeli lebih dari itu. Praktik ini tidak hanya dapat berkontribusi pada pemborosan tetapi juga menghabiskan uang tambahan yang bertambah dengan cepat. Ketika Anda berbelanja, cobalah untuk memiliki daftar apa yang Anda butuhkan dan patuhi itu. Lakukan yang terbaik untuk menghindari pembelian impulsif atau makanan ringan berlebih yang sebenarnya tidak Anda butuhkan.

3. Buat resep yang menggunakan bahan serupa.

Saat merencanakan makan, cobalah untuk menghindari resep yang membutuhkan bahan-bahan yang biasanya tidak Anda gunakan dan akan sia-sia jika Anda tidak menggunakan semuanya. Bertujuan untuk tetap berpegang pada resep yang menggunakan bahan-bahan umum yang mudah disimpan. Jika Anda membuat makanan yang membutuhkan bahan unik, cobalah mencari resep lain yang juga menggunakan bahan itu sehingga semuanya bisa habis.

4. Minimalkan limbah makanan.

Ini telah disinggung dalam tips sebelumnya, tetapi perlu dicatat lagi. Limbah makanan tidak hanya buruk bagi lingkungan, tetapi juga membuang-buang uang Anda. Beberapa tips sederhana untuk meminimalkan limbah makanan meliputi:

• Memanfaatkan sisa makanan untuk makanan atau makanan ringan di masa depan daripada membuangnya
• Sajikan anak-anak dalam porsi kecil pada satu waktu, tambahkan lagi setelah mereka menyelesaikan apa yang mereka miliki
• Bekukan makanan tambahan seperti daging dan produk roti sebelum menjadi buruk. Kemudian tarik keluar dengan tepat berapa banyak yang Anda butuhkan ketika saatnya menggunakannya.

5. Ubah tempat Anda berbelanja (jika diperlukan).

Harga makanan dapat bervariasi secara signifikan tergantung di mana Anda berbelanja. Bahkan toko kelontong rantai besar bisa lebih mahal daripada toko rantai lainnya, mungkin yang lebih kecil. Lakukan riset Anda dengan berbelanja di tempat yang berbeda dan temukan yang paling terjangkau di dekat Anda. Anda mungkin menemukan menghemat uang paling banyak untuk membeli makanan tertentu di satu toko dan yang lain di toko yang berbeda.

6. Beli merek generik.

Merek generik sering menggunakan bahan yang hampir sama dan rasanya sangat mirip (jika tidak sama), namun mereka dijual dengan harga lebih rendah. Memilih mereka daripada merek nama dapat menghemat ratusan dolar setiap tahun.

7. Pilih produk yang terjangkau.

Produk juga sangat bervariasi dalam harga tergantung pada apa yang Anda beli dan di mana Anda membelinya. Buah-buahan seperti beri dan anggur cenderung jauh lebih mahal daripada buah-buahan seperti pisang. Berbelanja dan cobalah untuk membeli produk yang memberi Anda lebih banyak “keuntungan untuk uang Anda.” Membeli buah dan sayuran beku adalah cara lain yang bagus untuk menghemat uang. Mereka memiliki nilai gizi yang sangat mirip dengan versi segar juga, jadi Anda tidak perlu mengorbankan kesehatan untuk biaya yang lebih rendah.

8. Siapkan bahan pokok berbiaya rendah dan bergizi.

Ada begitu banyak makanan bergizi super yang tidak hanya murah tetapi juga memiliki umur simpan yang lebih lama. Ini membuat mereka nyaman untuk selalu siap untuk membuat berbagai macam makanan. Contoh makanan ini meliputi:

• Makanan laut kalengan, seperti tuna atau salmon
• Telur
• Beras merah
• Kacang kalengan
• Selai kacang
• Pasta gandum utuh
• Oat
• Buah dan sayuran beku
• Produk susu rendah lemak, seperti yogurt Yunani dan keju string

9. Makan lebih sedikit daging.

Daging bisa mahal. Jika Anda memasukkannya ke sebagian besar makanan Anda, itu benar-benar bisa bertambah. Tidak hanya makan nabati lebih baik untuk kesehatan Anda (dan lebih baik untuk lingkungan), tetapi juga bisa lebih murah. Protein nabati seperti kacang-kacangan, lentil, dan kacang-kacangan semuanya adalah pilihan makanan yang jauh lebih murah namun kaya nutrisi.

10. Makan di luar lebih jarang.

Sangat mudah untuk mencoba membenarkan makan di luar. Namun adalah fakta yang diketahui bahwa makan di rumah jauh lebih murah daripada makan dari restoran. Biaya makan dari restoran bisa dengan mudah empat kali lebih mahal daripada biaya rata-rata makan dari rumah. Jadi, bahkan jika Anda terbiasa membeli makan siang atau pergi makan malam beberapa kali seminggu, cobalah menukar makanan yang disiapkan di rumah sedikit demi sedikit sampai menjadi normal baru Anda.

Ringkasan

Makan dengan baik tidak harus menghabiskan banyak uang. Bahkan jika Anda memiliki anggaran yang sangat terbatas, Anda dapat memilih dari berbagai makanan dan kebiasaan yang berbeda untuk memperpanjang uang Anda sambil juga memberi nutrisi pada tubuh Anda. Plus, makan dengan baik dapat menghemat banyak uang dalam jangka panjang dengan meminimalkan kebutuhan Anda akan obat-obatan, janji dokter, dan prosedur medis yang seringkali merupakan konsekuensi dari tidak merawat diri sendiri dengan benar. Upaya itu sepadan, dan tubuh dan dompet Anda akan berterima kasih.